salmon atelier Hus　日比谷OKUROJI

◆◇연어 다해!대인기 메뉴를 즐길 수 있는"5,500엔 코스"\5,500(부가세 포함)◇◆

5500 엔(세금 포함)

연어를 좋아하게는 견딜 수 없다! 연어를 다양한 조리 방법으로 즐길 수있는 대만족 코스 ◎ 계절에 따라 제철 재료와 함께 즐길 수있는 연어 요리는 신선하고 일품! 를 꼭 즐겨 주세요 ♪

◆◇볼륨 만점!우드 플랑크로 구워낸다"플랑크 BBQ150g"\3,300(부가세 포함)◇◆

3300 엔(세금 포함)

점내에서 BBQ의 분위기를 맛볼 수 있도록 철판 위에서 우드 플랑크와 함께 구운 연어와 그릴 야채를 제공! 외형도 굉장히, 150g 있는 연어는 볼륨 만점입니다 흥분하는 것 틀림없음 ♪ 꼭 한번 드세요!

◆◇훈제 훈제! 연어 본래의 맛을 즐길 수 있는 "마리네"\1,980 세금 포함)◇◆

1980 엔(세금 포함)

자가제로 만든 훈제 연어를 한층 더 제공하기 전에 훈제하는 엄선한 일품! 훈제하는 나무에도 고집하고 있어 시행 착오해 제일 맛있는 상태로 제공할 수 있는 훈제 나무를 선택해, 연어 본래의 맛을 즐길 수 있습니다 ♪ 술과의 궁합도 발군이므로, 꼭 함께 즐겨주세요 ◎

◆신선도와 맛에 대한 고집◆

저희 가게의 연어는 신선도를 고집해 튀긴 후 곧바로 생 그대로 비행기로 일본에 옮겨 갑니다.연어에게 최적의 환경인 북극권의 맑고 차가운 물 속에서 천천히 성장하기 때문에 몸은 조여 양질의 지방을 축적합니다.입안에서 풀 수 있는 극상의 맛을 꼭 즐겨 주세요.

◆연어는 슈퍼푸드◆

연어는 영양가가 높고 "아스타크산틴"을 많이 포함하기 때문에 식재료 중에서도 톱 레벨의 항산화 작용을 자랑하고 피부와 몸의 녹의 아래인 활성 산소를 제거하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

북극권 신선한 연어

528 엔(세금 포함)

3절 480엔/6절 880엔 12절 1580엔

수제 훈제 연어 마리 네이

1980 엔(세금 포함)

신선한 연어와 해산물 칵테일 가스 파초 소스

1980 엔(세금 포함)

훈제 연어와 생 햄 카프레제

1980 엔(세금 포함)

구름과 계란 감자 샐러드

1375 엔(세금 포함)

녹인 연어와 달걀 타르타르 케이크 갓 구운 브리오시

1500 엔(세금 포함)

연어 소스의 바냐 카우다

1078 엔(세금 포함)

폴란드 스프 '쥬렉'

924 엔(세금 포함)

홍합과 토마토 화이트 와인 찜

1078 엔(세금 포함)

연어 & 칩스

1738 엔(세금 포함)

훈제 연어의 알자스 풍 피자

1980 엔(세금 포함)

트뤼플 향기로운 볶은 연어 크림 파스타

2079 엔(세금 포함)

해산물의 맛이 넘치는 진한 페스카 토레

2420 엔(세금 포함)

하라코 쌀 Hus 오리지널

1650 엔(세금 포함)

연어와 오징어 먹밥의 손잡이 핀초스

1540 엔(세금 포함)

플랑크 BBQ

3190 엔(세금 포함)

연어 스테이크 라임 & 허브

1650 엔(세금 포함)

검은 참깨 바스크 치즈 케이크

990 엔(세금 포함)

카사타 계절 말린 과일과 프랑보워즈

880 엔(세금 포함)

【개방적이고 세련된 가게 ◎】 각 테이블 좌석은 느긋하게 보내실 수 있습니다 ♪ 인원수에 따라 좌석을 조정할 수 있으므로, 여자 회 · 데이트 · 각종 쁘띠 연회에 추천입니다! 북유럽을 이미지 한 점내는 현지 온 것 같은 기분도 맛볼 수 있어 멋진 공간입니다◎

【생일이나 기념일 등의 특별한 날에도 추천♪】요리뿐만 아니라, 가게 내에도 고집을! 구석구석까지 고집을 담은 가게 안에서, 생일이나 기념일 등의 특별한 날의 축하에도 최적입니다◎스마트한 스탭이 맞이합니다♪

【2채째 이용에도 추천의 가게!】긴자의 명점 Bar【la france】감수의 칵테일도 준비하고 있기 때문에, 2채째로 술을 즐기고 싶은 손님도 대환영입니다!부담없이 행차 ♪ 잊을 수없는 멋진 한때를 꼭 소중한 사람과 당점에서 보내주십시오!

테이블2명 × 7

테이블 석

노르웨이 연어◎

일본에서는 희귀! 노르웨이에서 일체 냉동하지 않고, 생 그대로 신선한 상태로 일본까지 운반 제공하는 일품 연어 ♪

노르웨이 맥주◎

고급 노르웨이 맥주를 저렴하게 마실 수있는 가게! 구매가 어려운 술 때문에 꼭 당점에서 즐길 수 있습니다!

명점 Bar 감수의 칵테일◎

긴자의 명점 Bar [la france] 감수의 칵테일을 제공!여성 분들도 마시기 쉽고 대인기입니다!

A set

1650 엔(세금 포함)

송로 향기로운 무니엘 크림 파스타 연어 샐러드 스프 포함

B set

1650 엔(세금 포함)

하라코 쌀 ~ Hus 스타일 ~ 연어 샐러드 스프 포함

C set

1650 엔(세금 포함)

연어 스테이크 ~ 라임 & 허브 연어 샐러드 빵 스프 포함