salmon atelier Hus　日比谷OKUROJI

《逗樂》

・鮭魚醬

“湯”

・使用產地直送的精選蔬菜製作的濃厚湯底

波蘭湯Żurek

以上任何一項

冷菜1、2

・煙燻醃漬鮭魚

・新鮮鮭魚和海鮮雞尾酒

・煙燻鮭魚和火腿卡普雷塞

・雲朵雞蛋馬鈴薯沙拉

・融化的鮭魚和蛋塔蛋糕

配烤奶油蛋捲

・Bagna cauda 配鮭魚醬

以上兩項

<義大利麵或米飯>

・充滿海鮮風味的濃鬱魚子醬

・松露口味的法式奶油意麵

寬麵條

・Harako 米胡式

以上之一

“主”

・酸橙香草鮭魚排

・木板燒烤

以上之一

“甜品”

・黑芝麻巴斯克起司蛋糕

・卡薩塔 - 搭配時令乾果和覆盆子醬

·今天的冰淇淋

以上任何一項

附麵包 / 餐後咖啡或桂花茶