salmon atelier Hus　日比谷OKUROJI

《アミューズ》　　　

　　　　サーモンリエット&トルティーヤ

《スープ》　

　　　　・産地直送こだわり野菜の濃厚ポタージュ

　　　　・ポーランドの伝統スープ　ジュレック

　　　　　　どちらか一品

《冷菜》　

　　　　スモークサーモンのマリネ　燻製ドーム

《パスタorライス》　

　　　　・トリュフ香るムニエルのクリームパスタ

　　　　　　　　　　タリアテッレ

　　　　・はらこ飯　Husスタイル

《メイン》　　

　　　　サーモンステーキ　ライム&ハーブ

《デザート》　　　　

　　　　・黒胡麻のバスクチーズケーキ

　　　　・カッサータ～季節のドライフルーツとフランボワーズソース添え～

　　　　・本日のアイス

　　　　　　上記のどちたか一品

パン / 食後のコーヒー or 金木犀茶 付き